Matcha Strawberry Latte: la ricetta completa
Ecco quindi una gustosissima ricetta ispirata dal mio ultimo viaggio nella Terra del Sol Levante. 🇯🇵 Perfetta per la primavera e l'estate, ma anche per una dose di dolcezza, nutrienti ed energia extra 🍵 🍓
Ingredienti
- 1 cucchiaino (2g) di matcha Hindigena Teas 🍵
- Cubetti di ghiaccio 🧊
- 200 ml di latte vegetale 🥛
- 5-6 fragole fresche o congelate 🍓
- 1 cucchiaio di sciroppo d’acero 🍯
Sostituzioni e varianti
- Dolcificanti alternativi: puoi sostituire lo sciroppo d’acero con miele, sciroppo d'agave o qualsiasi altro dolcificante di tua preferenza.
- Latte Vegetale: prova diverse varianti di latte vegetale come avena, soia o cocco per trovare il tuo mix perfetto.
- Fragole: se sei a corto di fragole fresche o congelate, la marmellata di fragole è un'ottima alternativa.
Procedimento
Per preparare il nostro Matcha Strawberry Latte, dobbiamo creare tre diversi strati. Segui questi semplici passaggi:
1° STRATO: Fragole 🍓
1. Prendi 5-6 fragole fresche o congelate.
2. Aggiungi un cucchiaio abbondante di sciroppo d’acero o miele.
3. Frulla fino a ottenere una purea omogenea e compatta. In alternativa, puoi schiacciarle con una forchetta o usare marmellata di fragole.
4. Versa la purea sul fondo del bicchiere.
2° STRATO: Latte 🥛
1. Aggiungi dei cubetti di ghiaccio nel bicchiere.
2. Versa circa 180-200 ml di latte a tua scelta sopra lo strato di fragole.
3° STRATO: Matcha 🍵
1. Scalda l’acqua a 70°-80°C.
2. Versa l’acqua gradualmente sul matcha setacciato e mescola bene con un chasen. In alternativa, puoi usare un montalatte elettrico, una frusta da cucina, una forchetta o shakerare tutto in un thermos.
3. Versa il matcha lentamente sopra il latte.
Voilà, il tuo Matcha Strawberry Latte è pronto! 💫
Perché scegliere il matcha di Hindigena Teas?
Selezioniamo il nostro matcha (così come tutti i nostri tè) accuratamente da piccoli produttori, garantendo qualità, eticità, freschezza e alto contenuto dei nutrienti benefici. Qui trovi il nostro matcha e tutte le informazioni dedicate.
Conosci già i benefici del matcha?
Il matcha è noto per le sue proprietà antiossidanti e immuno-stimolanti, oltre che per il suo contenuto di L-teanina, un prezioso amminoacido che promuove la calma e la concentrazione mentale. Aggiungendo fragole, ottieni anche una dose di vitamina C e antiossidanti extra, rendendo questa bevanda non solo deliziosa, ma anche nutriente.
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Articolo scritto da: Laura | Fondatrice di @Hindigena Teas