Un tè bianco senza eguali e a produzione limitatissima, da alcuni anni annoverato tra i migliori tè indiani nel suo genere.
Questo tè proviene dal giardino della famiglia Lochan, nella regione del Bihar indiano, la quale con cura seleziona, raccoglie e arrotola a mano ogni singola foglia con l'obiettivo di preservarne tutta la purezza e autenticità aromatica.
Nella tazza questo tè bianco sprigionerà un fresco aroma dolce e rotondo, con delicate note mielate unite a note floreali che richiamano i fiori primaverili di pesco e albicocco vicino ai quali cresce.
Questo tè bianco, così come le persone che lo coltivano, è davvero speciale e non potrà che conquistarti con il suo gusto unico.
Ottimo sia caldo che freddo.
ORIGINE: India, Bihar, Doke Tea Estate. Giardino biologico gestito dalla famiglia Lochan che, con incredibili risultati, sta adoperando la propria esperienza tramandata di generazione in generazione per creare uno dei più importanti giardini indiani in una regione prima sconosciuta alla coltivazione del tè: il Bihar.
Quantità: confezione da 25/50g. (minimo 10/20 tazze). Riutilizza le stesse foglie per almeno 2-3 infusioni e raddoppia/triplica la durata della confezione.
Raccolto: First flush 2024 (il primo e più pregiato raccolto dell'anno)
Livello caffeina: alto
Ingredienti: foglie di tè bianco
Aroma liquore: fresco e inebriante, dal profumo di primavera. L'aroma è rotondo e cremoso, con complesse note dolci di miele e floreali che richiamano il profumo dei fiori freschi di pesco e albicocco, sovrapposto a un sottile retrogusto di calendula.
Momento della giornata consigliato: mattina o pomeriggio come tè da meditazione e relax.
PREPARAZIONE
2,5g di tè (3 cucchiaini) ogni 200ml d'acqua scaldata a 80°C. Lascia in infusione per 3 minuti, rimuovi le foglie e bevi caldo. Riutilizza le stesse foglie e rpeti per una 2ª e 3ª infusione, aumentando il tempo di infusione rispettivamente a 4 e 6 minuti.
Vuoi provare questo tè in piccolo formato degustazione? Lo trovi anche nella Mini Tea Box Tè Rari Indiani.