Proveniente dai giardini indiani del Bihar, il Doke Black Fusion è un tè nero prodotto e curato interamente a mano, dalla raccolta alla sua lavorazione finale. Una qualità unica, che si distingue per il suo complesso aroma tostato, dolce e maltato dal retrogusto di caramello, la sua consistenza burrosa e le delicati note di rosa, melassa e uva.
Durante la sua infusione, riempirà l'aria con il suo avvolgente profumo caramellato e tingerà l'acqua di un vivace rosso.
Senza dubbio uno dei nostri tè neri indiani preferiti: assolutamente da provare!
ORIGINE: India, Bihar, Doke Tea Estate. Piccolo giardino biologico curato dalla famiglia Lochan che, con incredibili risultati, sta adoperando la propria esperienza tramandata di generazione in generazione per creare uno dei più importanti giardini indiani in una regione prima sconosciuta alla coltivazione del tè: il Bihar.
Quantità: confezione da 25/50gr. (circa 10/20 tazze). Riutilizza le stesse foglie per 2-3 infusioni e raddoppia/triplica la durata della confezione.
Raccolto: First flush 2022 (il primo e più pregiato raccolto dell'anno)
Livello caffeina: alto
Ingredienti: foglie di tè nero
Aroma liquore: complesse note tostate, dolci e maltate con retrogusto di caramello e note leggermente fruttate all'uva e melassa. Sapore dolce ma deciso, senza tracce amare.
Momento della giornata consigliato: mattina e primo pomeriggio per la sua azione energizzante e rinvigorente.
PREPARAZIONE
2,5g di tè (2-3 cucchiaini) ogni 200ml d'acqua scaldata a 95°C. Lascia in infusione per 3 minuti, rimuovi le foglie e bevi caldo.
Vuoi provare questo tè in piccolo formato degustazione? Lo trovi anche nella Mini Tea Box Tè Rari Indiani.