Una miscela di spezie macinate a pietra che arriva direttamente dalle montagne dell'Himalaya 🏔️
Curcuma, zenzero, pepe nero e cannella danno vita al Golden Milk✨: un'antica ricetta legata alla medicina ayurvedica dalle profonde proprietà anti-infiammatorie, anti-dolorifiche e rilassanti.
Il Golden Milk - in hindi 'haldi doodh' e nepalese 'besaar doodh', letteralmente latte di curcuma - è una bevanda che possiede una lunga storia e che viene preparata da centinaia di anni nelle case indiane e nepalesi per i suoi benefici.
Noto anche come ' Latte alla Curcuma' viene spesso servito durante le stagioni più fredde, per rafforzare il sistema immunitario e trattare sintomi influenzali, oppure prima di andare a letto per favorire un buon riposo a grandi e piccini 💤
Ogni tazza ti avvolgerà in un caldo abbraccio, con il suo gusto dolce e speziato.
Puoi preparare il nostro Golden Milk con acqua calda, latte vaccino o vegetale (avena, soia, mandorla, riso, cocco) o potrai aggiungerlo a frullati, porridge, muesli o yogurt!
Consigliato prima di andare a dormire per favorire un sonno di qualità 💤
100% naturale 🌿
ORIGINE: Kanchanjangha Tea Garden, Ilam, Nepal. Il Kanchanjangha Tea Estate and Research Center Pvt. Ltd. (KTERC) è il primo giardino di tè biologico certificato in Nepal, fondato nel 1984 da Mr. Deepak Prakash Baskota con l'obiettivo di risollevare dalla povertà la sua comunità. Rappresenta tutt'oggi un modello di impresa sociale e cooperativa che mette realmente le persone e il Pianeta al primo posto. Situato precisamente vicino ai confini occidentali di Darjeeling, in India, e a nord dell'Ilam, la regione più famosa per la coltivazione del tè in Nepal, questo piccolo villaggio beneficia della fusione tra il mondo del tè nepalese e indiano. Collocato ad un'altitudine di 1300-1800 metri, questo giardino gode di condizioni climatiche himalayane incontaminate, ideali per produrre spezie e tè estremamente unici e aromatici.
Quantità: confezione da 60g. (circa 50 tazze)
Livello caffeina: nullo
Raccolto: febbraio 2024
Ingredienti: curcuma, zenzero, cannella e pepe nero.
Aroma: dolcemente speziato
Quando berlo? È privo di caffeina ed è adatto a qualsiasi momento della giornata tu abbia voglia di un'avvolgente coccola calda. Come da tradizione nepalese, è consigliato specialmente la sera, circa un'ora prima di andare a letto, come bevanda rilassante per favorire un sonno di qualità.
PROPRIETÀ
🌟 È ricco di antiossidanti, efficaci nel prevenire danni cellulari
🌟 Migliora l’umore e stimola il metabolismo
🌟 Aiuta a ridurre il rischio di malattie cardiache e a regolare il livello di zuccheri nel sangue (specialmente in caso di diabete di tipo 2)
🌟 Rafforza il sistema immunitario e allevia i sintomi influenzali (febbre, tosse, raffreddore…)
🌟 Aiuta a ridurre le infiammazioni interne e a trattare il dolore cronico (anche in caso di artrosi e artrite reumatoide)
🌟 Favorisce la digestione e allevia sintomi legati a nausea e mal di stomaco
🌟 Ha un effetto rilassante, consigliato prima di andare a dormire per favorire un sonno di qualità (a grandi e piccini)
PREPARAZIONE
1g (metà cucchiaino) di polvere ogni 200ml d'acqua o latte: consigliamo questa seconda opzione! Puoi usare latte vaccino oppure vegetale come soia, avena, mandorla, cocco (se usi latte vegetale, per un maggior assorbimento dei nutrienti, aggiungi una piccola quantità di "grasso", come olio di cocco, burro chiarificato ghee, ecc.)
Scalda il liquido di tua scelta in un pentolino fino alla temperatura desiderata, aggiungi un cucchiaino di miscela e mescola (meglio se con una frusta o un montalatte elettrico). Se vuoi, dolcifica con miele o sciroppo d'acero/d'agave e gusta.