Una selezione di 3 tè puri in foglia provenienti dal Darjeeling, la regione indiana in cui vengono coltivati alcuni tra i più pregiati tè dell'India e del mondo.
Abbiamo selezionato un tè nero, un tè verde e un tè oolong di eccellenza.
Acquista questa Tea Box per partire in un viaggio alla scoperta di alcuni tra i migliori tè del Darjeeling.
INCLUSI NEL PREZZO:
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3 freschissimi tè neri in foglia indiani di alta qualità, sotto descritti (totale 200GR = circa 80 tazze).
- 'Guida alla degustazione' in formato digitale e scaricabile, con tutte le informazioni sulla preparazione, caratteristiche del tè, proprietà salutari e non solo.
1. TÈ NERO UPPER FAGU (India, Darjeeling - confezione da 50GR - 1st Flush 2021)
Il giardino Upper Fagu, fondato intorno alla fine del 1800 dalla famiglia Bajoria, spicca tra le altre piantagioni del Darjeeling per il suo raccolto accuratamente selezionato. Questo First Flush 2021 (SFTGFOP1), raccolto a inizio primavera (tra fine febbraio e inizio marzo), è un tè a produzione speciale e limitata, venduto in piccoli lotti. Il liquore dall'intenso colore rosso-arancio e dal sapore deciso (ma mai amaro), ti avvolgerà con il suo aroma tostato e sapore dolcemente fruttato e agrumato: è semplicemente impossibile non amarlo. Buonissimo anche freddo.
*1st Flush: il primo e più pregiato raccolto dell'anno
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2. TÈ VERDE SELIM HILL (India, Darjeeling - confezione da 100GR - 2nd Flush 2020)
Il Selim Hill è un tè verde biologico certificato (Second Flush 2020) coltivato all'interno del rinomato giardino bio-dinamico dell'omonima piantagione. Siamo nella regione del Darjeeling, a circa 1.000 metri dall'altitudine, dove si possono trovare le migliori foglie di tè del Paese. Questo tè verde è composto da foglie accuratamente selezionate, ha numerosi benefici per la salute e si caratterizza per il suo complesso aroma floreale e vegetale dalle note dolci. Ha un gusto complesso, rinvigorente ed è consigliato a tutti, intenditori e non.
Se vuoi saperne di più sul tè verde Selim Hill e sui suoi benefici, clicca qui.
3. TÈ OOLONG GIDDAPAHAR WONDER (India, Darjeeling - confezione da 50GR - 2nd Flush 2020)
Un tè oolong di grande classe e a produzione limitatissima che nasce da piante centenarie cinesi (AV2 clonal cultivars) e proviene dai giardini della piccola e speciale tenuta Giddapahar, nel Darjeeling - India. Viene raccolto e lavorato interamente a mano con grande cura, passione e maestria dalla famiglia Shaw, che da 4 generazioni coltiva tè davvero speciali e ancora poco commercializzati. Questo tè oolong si caratterizza per un lungo processo di ossidazione che genera un morbido e corposo aroma dalle note floreali, fruttate e delicatamente maltate. Il tè perfetto per ri-energizzare le tue giornate.
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